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Brasilianischer Cerrado Fine Cup

Brasilianischer Cerrado Fine Cup

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Die Cerrado-Bohnen gehören zu den beliebtesten Gourmetkaffees aus Brasilien – und das aus gutem Grund. Die Bohnen haben eine zarte Süße und nussige Untertöne, die dem sehr reinen Kaffeegeschmack Tiefe und Komplexität verleihen. Auch die ausgewogene Säure verleiht dem cremigen Mundgefühl eine lebendige Dimension. Sie erleben Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Mandeln und Karamell.

Die Empfehlung des Röstmeisters: Volle Stadt
Dieses Profil verleiht Tiefe und bringt insbesondere die dunkle Schokolade zur Geltung.

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Land

Brasilien

Region

Cerrado, Minas Gerais

Anbauhöhe

850-1100 m.ü.M

Schwarz

Arabica

Verarbeitungsmethode

Natürlich

Herbstjahr

2022

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