🤎  🤎  🤎

Jordbærsirup • Mørk vindrue • Lemonade

En sand perle i specialkaffens verden. Gulmarg er en hyldest til det gode håndværk, terroir-drevet ekspertise og levende smag. Denne kaffe er soltørret i op til seks uger på traditionelle afrikanske højbede og gennemgår en langsom og omhyggelig naturlig forarbejdning, der frigør en fantastisk kompleksitet. Her får du en kop, der sprudler af lys syre, saftig sødme samt et eksotisk miks af bær og tropiske frugtnoter.

Ristemesterens anbefaling: City
For at få den optimale oplevelse med denne bønne, anbefaler vi en mellemlys ristning – her får du det fulde udbytte af kaffens frugtige kompleksitet og den sprudlende sødme. Et hit i stempelkanden søndag formiddag i kombination med en god avis og evt. bagerens dårlige øje.    

Vælg en risteprofil, der passer til netop dig – læs mere her.

😋✌️

Bonusinfo
Smagsudviklingen af SL34-kaffe er tæt knyttet til jordbunden og geografien i dens dyrkningsområder. Kenyansk jord, der er rig på vulkanske mineraler og næringsstoffer, forsyner kaffeplanterne med essentielle elementer, hvilket giver bønnerne fremragende vækstbetingelser. De store højder kombineret med de forskellige nedbørsmønstre og temperaturvariationer bidrager til kompleksiteten af SL34-kaffe. Kombinationen af disse faktorer, sammen med de kenyanske kaffebønders engagement, resulterer i en kaffe, der konsekvent leverer en klassisk og mindeværdig smag.